【線上首播】淬煉跨界藍海，驅動餐飲數智未來

淬煉跨界藍海
驅動餐飲數智未來

未來10年，路易莎如何打造「餐飲版台積電」
未來競爭力，
不是等準備好了才開始，
而是現在就要打好基礎！

  • ●餐飲最大敵人，為何是環境變化？

  • ●開店容易經營難，如何複製成功？

  • ●為什麼能控制的只有成本與效率？

  • ●AI時代來臨，企業如何提前布局？

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“
缺工、通膨、原物料上漲、消費習慣改變……
鉅變的市場，正重新考驗每家餐飲企業的經營能力。
創造品牌不難，開店更不難，真正難的是：
✔有序成長 ✔持續獲利 ✔複製成功

成立20年的路易莎，透過多品牌經營、精緻化工平台與數位化管理，如何從單店走向多店，從單品牌走向多品牌，逐步打造可複製、可擴張的餐飲營運模式，並朝向未來10年的「餐飲版台積電」邁進！

路易莎咖啡黃銘賢董事長將分享：
餐飲品牌如何在 AI 時代提前布局，
從「經驗經營」走向「制度管理」，奠定成長關鍵基礎！

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