餐飲業各職能面臨的困擾

不同職能遇到的問題都不同，你是不是也遇到下列困擾？

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資訊

門店POS、電商通路、多元支付、外賣外送平台…一堆資訊軟體加上硬體都要IT管理，無暇顧及之外，資訊最終都還是片段跟散亂！

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行銷

花了一堆廣告錢在社群，但效益都不如預期，每一筆廣告費換來的營收也頂多曇花一現…

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採採

沒有門店營收即時分析，常常多買或少買，尤其資訊錯誤造成買錯，特別是有效期的食材，所造成重大損失，賠都賠不起!

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店長

除了門店還要經營電商、社群…太多通路都要人工彙總，造成有時供不應求，有時又閒置，越來越辛苦反而利潤更少。

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督導

店長店員來來去去，人力跟能力都是瓶頸，更別提巡店資料不即時。

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老闆

直營店營收起落，加盟店開幕閉幕，如何有效經營才能穩定執行，門店/市場/品牌等相關的拓展計劃

為什麼效率不好

是什麼擋住了？

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該如何提升效率

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提昇總部效率之前

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提昇總部效率之後

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提昇門店效率之前

繁雜過程多、服務速度慢

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提昇門店效率之後

減少繁雜過程、提升服務速度

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鼎新在餐飲總部及門店給予的支持

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