精準物流 全面增效
打造 鮮、準、價、效
全管道供應鏈

每種食材配合的廠商有3家左右，要記得廠商有無固定送貨日、休假日，並跟價格低的廠商叫貨。

亂無章法的堆放，貨送到門店時還要翻找，食材都不新鮮了。

食材種類多又雜，人腦記憶倉庫位置，揀貨沒效率。

進貨與生產入庫皆無登記有效期限，只能靠人為管控避免出快過期的食材給門市。

賣不夠顧客抱怨，甚至不再上門消費。備太多又擔心賣不好

用紙本跟央廚貨總部叫貨，有時會忘記或重複叫貨。

央廚與門店的預估依據不一樣，而且又重工。用excel做報表，也還要人員經驗判斷，經驗傳承不易。